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Betriebsleiter_in gesucht!

Rösterei Kaffee und Bar

Zur Ergänzung unseres bestehenden Teams, Sandra, Jolanda und Michi, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Betriebsleiter/in für unserer Rösterei Kaffee und Bar.

Wir freuen uns auf eure Bewerbung und stehen bei Fragen gerne zur Verfügung.

Stelleninserat als PDF.

Swiss Coffee – A Documentary Film

Rösterei Kaffee und Bar

Die Kaffeeszene in der Schweiz hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Es wird vermehrt nach Kaffeespezialitäten wie Single Estate und Terroir Kaffees gefragt, der Filterkaffee feierte sein grosses Comeback, es werden Schweizer Kaffeemeisterschaften auf einem professionelles Niveau durchgeführt und immer mehr junge Menschen interessieren sich für das Kaffeebrühhandwerk des Baristas. Der Dokumentarfilm «Swiss Coffee – ein Dokumentarfilm» bietet hier Einblicke in die Schweizer Barista-Szene und stellt die Menschen vor, die dahinterstecken.

Wir laden euch herzlich ein, am 25. Januar 2017 in der Rösterei Kaffee und Bar an der kostenlosen, Berner Erstaufführung teilzunehmen. Michal Otte, unser Barista und ein Kenner der Szene, führt in das Thema ein und steht nach dem Film für Fragen aus dem Publikum bereit.

Programm

Datum: Mittwoch, 25. Januar 2017
Programm:
17.30 Uhr – Apéro
18.00 Uhr – Einleitung zum Film mit Michal Otte, Schweizermeister im Cup Tasting 2016 und Teamleiter Rösterei Kaffee und Bar
18.30 Uhr – Start Film
Anschliessend – Offene Fragerunde mit gemütlichem Ausklingen bei einem Schlummertrunk
Ort: Rösterei Kaffee und Bar, Güterstrasse 6, 3008 Bern

Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 88.

Trailer zum Film

Barista von Beruf

Rösterei Kaffee und Bar

Unsere beiden Baristas, Sandra Stucki und Michal Otte, wurden kürzlich von Salz & Pfeffer, dem Schweizer Fachmagazin für Gastronomie, interviewt. Die beiden erzählen über ihren Beruf, die Laufbahn und Perspektive als Barista.

Der lesenswerte Artikel ist hier auf der neuen Webseite von Salz & Pfeffer zu finden.

Auspacken & Geniessen

Rösterei Kaffee und Bar

Suchen Sie noch eine Geschenkidee für Weihnachten? Wir haben für Kaffeeliebhaber und Geniesser zwei besondere Geschenksets zusammengestellt.

Das Berner Gourmet Set vereint die Spezialitäten der beiden Berner Familienunternehmen Blasercafé und Länggass-Tee. Neben den Bio/Fairtrade-Bohnenkaffees Pura Vida (Café Crème) und Verde (Espresso) sind im Set sechs verschiedene Teeportionen enthalten.

Die Blasercafé-Trilogie vereint drei Kaffeemischungen in Bohnen. Mit Marrone kommen Liebhaberinnen und Liebhaber des italienischen Espressos auf ihre Kosten. Verde eignet sich ebenfalls für Espresso und ist zusätzlich Bio/Fairtrade zertifiziert. Die Mischung Gourmets’ Plaisir ist eine Anlehnung an die Wiener Kaffeehauskultur und eignet sich perfekt für die Beigabe von Rahm wie zum Beispiel beim klassischen Café Crème.

Erhältlich bei uns an der Güterstrasse 6 in 3008 Bern oder unter www.blasercafe.ch/shop. Bis Ende Jahr zum Weihnachtsaktionspreis von je CHF 15.00 anstatt CHF 19.00.

Hochkonzentriert. Tee von seiner krassen Seite

Rösterei Kaffee und Bar

Begleitet uns auf einer Entdeckungsreise in unbekannte Gefilde des Tees mit unserem Partner Länggass-Tee. Weit entfernt von der europäischen Art Tee zuzubereiten, widmen wir uns intensiven, facettenreichen und spannenden Tees und ihrer eigentümlichen Zubereitung.

Programm 

Datum: Dienstag, 29. November 2016
Beginn: 19.00 Uhr
Ende: ca. 20.30 Uhr
Ort: Rösterei Kaffee und Bar, Güterstrasse 6, 3008 Bern

Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 55.