Willkommen
In unserer begehbaren Rösterei mit Kaffeebar und Verkaufsladen können vor Ort frisch geröstete Kaffees erworben werden. Unsere Baristas bereiten für Sie gerne Espresso, Cappuccino, Filterkaffee, Cold Brew und weitere Kaffeespezialitäten zu. Ein leckeres Mittagsangebot mit hausgemachten Focaccias und einer bunten Salatauswahl sowie süsse Gebäcke laden zum Geniessen und Verweilen ein. Lassen Sie sich an unseren Events oder Kursen in die Welt des Kaffees entführen.
Auf Ihren Besuch in unserem neuen Kaffee-Kompetenzzentrum freuen wir uns!
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News
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«Alles Kaffee!» Brunch Special
In Zusammenarbeit mit der kreativen Berner Köchin Eveline Gurtner servieren wir unter dem Motto «Alles Kaffee!» einen Brunch, bei dem auserlesene Speisen mit Kaffeeessenzen zubereitet werden. So werden aus unseren Terroir-Kaffeebohnen leckere Frühstück-Spezialitäten gezaubert, wie z.B. in Kaffee gebeizter Lachs, in Kaffeesalz gegartes Roastbeef, mit Kaffee aromatisierter Käse, frisch gebackenes Kaffee-Knuspermüsli sowie weitere innovative Kaffee-Kreationen. Selbstverständlich gibt’s dazu auch Klassiker wie hausgemachten Zopf, feine Buttergipfeli und selbst gemachte Konfitüre. Als Getränkebegleitung bereiten eure Lieblingsbaristas die passenden Kaffees zu den feinen Speisen zu.
- Datum: Sonntag, 23. September 2018
- Zeit: 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr
- Preis: CHF 44.00 (Brunch Buffet inklusive Kaffeegetränke, Orangensaft und ein Glas Prosecco)
- Ort: Rösterei Kaffee und Bar, Güterstrasse 6, 3008 Bern
Die Platzzahl ist beschränkt, eine Reservation ist obligatorisch. Sichert euch jetzt einen Platz per E-Mail [info@roesterei.be]
oder telefonisch [031 380 55 88] bis am 14.9.2018. -
Neuer Terroir-Kaffee aus Bolivien
Ab sofort ist der neue Terroir-Kaffee [BOL] – Bolivia Cooperativa Bio Arabica R.L. von Blasercafé bei uns erhältlich. Probiert eine Tasse bei uns vor Ort und überzeugt euch von diesem geschmacksvollen Kaffee aus Bolivien. Mehr Informationen zum neuen Terroir-Kaffee unter www.blasercafe.ch/news.
Die neusten Bilder
Events
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In 3 Stunden zum Home-Barista (27.9.2018)
27Sep 2018Donnerstag- 18.00 h -Die Kursteilnehmenden lernen, wie sie sich Zuhause den perfekten Espresso oder Cappuccino zubereiten.
Kursziele
- Parameter der Espressobrühung
- Einstellen der Kaffeemühle für Espresso
- Milchschäumen für Cappuccino
- Reinigung der Maschine
- Wahl des Röstkaffees
Kurszeiten
Dauer: 3 Stunden
Preis: CHF 150.- pro Person
Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 55.
