Rösterei Kaffee und Bar

Willkommen

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In unserer begehbaren Rösterei mit Kaffeebar und Verkaufsladen können vor Ort frisch geröstete Kaffees erworben werden. Unsere Baristas bereiten für Sie gerne Espresso, Cappuccino, Filterkaffee, Cold Brew und weitere Kaffeespezialitäten zu. Ein leckeres Mittagsangebot mit hausgemachten Focaccias und einer bunten Salatauswahl sowie süsse Gebäcke laden zum Geniessen und Verweilen ein. Lassen Sie sich an unseren Events oder Kursen in die Welt des Kaffees entführen.

Auf Ihren Besuch in unserem neuen Kaffee-Kompetenzzentrum freuen wir uns!

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News

  • Sommerferien an der Güterstrasse 6

    • Jul 16, 2018

    Vom 23. Juli bis und mit 4. August 2018 machen wir an der Güterstrasse 6 Betriebsferien. Ab Montag, 6. August 2018 sind wir wieder für euch da. Wir wünschen euch schöne und erholsame Sommertage.

    Rösterei Kaffee und Bar

  • Workshop für angehende Röster

    • Jul 04, 2018

    Rösterei Kaffee und BarWer schon immer mal Kaffee selber rösten wollte, hat am 2. bis 4. Oktober 2018 bei uns die Gelegenheit: Im WORKSHOP FÜR ANGEHENDE RÖSTER könnt Ihr die Grundlagen für die perfekte Röstung erlernen!

    In diesem dreitägigen Workshop erhalten die Teilnehmenden eine Anleitung zur  Entwicklung von Mischungen und Röstprofilen sowie zur Qualitätspüfung und  -kontrolle. Geleitet wird der Kurs von Adrian Riesen, Inhaber der Kaffee Manufaktur Riesen in Liechtenstein, Spezialitätenröster und Schulungspartner des Coffee-Consulate Schulungszentrums. Die Mischungen rösten wir auf einem Ghibli 15 kg. Die Teilnehmenden arbeiten hauptsächlich mit den selber gerösteten und von Teilnehmern mitgebrachten Kaffees.

    Alle Infos findet Ihr hier: Riesen_Roester_Workshop_Okt 18

     

Virtuelle Tour

Mittagsmenü

  • Montag bis Freitag

    Angebot aus unserer Vitrine mit diversen Salaten, Focaccias, warme Panini, Quiches und mehr.
    Zusätzlich servieren wir täglich eine frische Suppe vom Ängelibeck.
  • Samstag

    Zum Tages-Auftakt

    - Ein Knuspermüesli (Alines Eigenmischung)
    mit Joghurt oder Milch
    - Ein Gipfeli
    - Ein kleiner Orangensaft
    - Ein Heissgetränk nach Wahl

    Preis: Fr. 12.50


    ...und weitere Leckereien

    - Früchtejoghurt mit frischen Beeren
    Preis: Fr. 5.50

    - Diverse gefüllte Focaccias
    Preis: Fr. 8.50

    - Käseplättli (3 Sorten, nach Tagesangebot)
    Preis: Fr. 8.50

    - Fleischplättli (3 Sorten, nach Tagesangebot)
    Preis: Fr. 9.50

    - Käse-Fleischplättli (je 2 Sorten,
    nach Tagesangebot)
    Preis: Fr. 9.50

    - Pärchen Schweinswürstli
    mit frischem Brot und Senf
    Preis: Fr. 7.00

    // Reservation empfohlen //
  • Sonntag

    geschlossen

Events

  • In 3 Stunden zum Home-Barista (11.8.2018)

    11
    Aug 2018
    Samstag
    - 09.00 h -

    Die Kursteilnehmenden lernen, wie sie sich Zuhause den perfekten Espresso oder Cappuccino zubereiten.

    Kursziele

    • Parameter der Espressobrühung
    • Einstellen der Kaffeemühle für Espresso
    • Milchschäumen für Cappuccino
    • Reinigung der Maschine
    • Wahl des Röstkaffees


    Kurszeiten

    Dauer:    3 Stunden

    Preis:    CHF 150.- pro Person

    Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 55.

    Rösterei Kaffee und Bar

Öffnungszeiten

Mo - Do

07.30 bis 18.30 Uhr

Fr

07.30 bis 19.30 Uhr

Sa

08.00 bis 14.00 Uhr