Willkommen
In unserer begehbaren Rösterei mit Kaffeebar und Verkaufsladen können vor Ort frisch geröstete Kaffees erworben werden. Unsere Baristas bereiten für Sie gerne Espresso, Cappuccino, Filterkaffee, Cold Brew und weitere Kaffeespezialitäten zu. Ein leckeres Mittagsangebot mit hausgemachten Focaccias und einer bunten Salatauswahl sowie süsse Gebäcke laden zum Geniessen und Verweilen ein. Lassen Sie sich an unseren Events oder Kursen in die Welt des Kaffees entführen.
Auf Ihren Besuch in unserem neuen Kaffee-Kompetenzzentrum freuen wir uns!
Ihre Meinung ist uns wichtig. Bewerten Sie uns auf Tripadvisor.
News
-
Gaumenfreu(n)de, 17.11.2018
Ein kleiner, feiner Degustationsevent mit besten Berner Spezialitäten und hausgemachten Produkten von Kleinproduzenten und Manufakturen aus der Region:- Von joli mont in Wattenwil gibt es herzhafte und süsse Crêpes mit hausgemachten Füllungen und vom Biohof Wydimatt Würste, Salami, Rohschinken und Speck vom Bio-Weiderind und vom Bio-Weidesäuli zum Probieren.
- Die Metsiederei Eckert in Innerberg präsentiert ihren feinsten Honigwein.
- Von MurmureDuVent aus Meikirch gibt es hochstehende Weiss-, Rosé und Rotweine, Brände und Traubensaft zu degustieren.
- Der Biohof Wangenhubel in Oberwangen bei Bern stellt seine Schafstrockenwürste, Lammfelle, Most, getrocknete Pilze und Bio-Mehl von der Mühle Schönenbühl vor.
- Von Simmentaler Bier gibt es bestes Bier aus dem Simmental zu entdecken.
- Und in der Rösterei Kaffee und Bar gibt es natürlich unsere Berner Kaffeespezialitäten von euren Lieblingsbaristas zu trinken.
Wir freuen uns auf euren Besuch.
-
Neuer Terroir-Kaffee aus Bolivien
Ab sofort ist der neue Terroir-Kaffee [BOL] – Bolivia Cooperativa Bio Arabica R.L. von Blasercafé bei uns erhältlich. Probiert eine Tasse bei uns vor Ort und überzeugt euch von diesem geschmacksvollen Kaffee aus Bolivien. Mehr Informationen zum neuen Terroir-Kaffee unter www.blasercafe.ch/news.
Die neusten Bilder
Events
-
Espresso degustieren und beurteilen (15.11.2018)
15Nov 2018Donnerstag- 17.30 h -Viele wissen, wie Wein degustiert wird, aber wie wird eine Tasse Espresso verkostet und beschrieben? Die Kursteilnehmenden lernen das Vorgehen der Verkostung kennen und erhalten einen kurzen Einblick in das spannende Thema der Sensorik.
Kursziele
- Degustationsparameter und -vorgehen
- Degustationsprotokoll
- Begriffe und Vokabular
- Durchführung der Degusation
Kurszeiten
Dauer: 2,5 Stunden
Preis: CHF 150.- pro Person
Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 55.
