Workshop für angehende Röster

04
Jul
2018

Rösterei Kaffee und BarWer schon immer mal Kaffee selber rösten wollte, hat am 2. bis 4. Oktober 2018 bei uns die Gelegenheit: Im WORKSHOP FÜR ANGEHENDE RÖSTER könnt Ihr die Grundlagen für die perfekte Röstung erlernen!

In diesem dreitägigen Workshop erhalten die Teilnehmenden eine Anleitung zur  Entwicklung von Mischungen und Röstprofilen sowie zur Qualitätspüfung und  -kontrolle. Geleitet wird der Kurs von Adrian Riesen, Inhaber der Kaffee Manufaktur Riesen in Liechtenstein, Spezialitätenröster und Schulungspartner des Coffee-Consulate Schulungszentrums. Die Mischungen rösten wir auf einem Ghibli 15 kg. Die Teilnehmenden arbeiten hauptsächlich mit den selber gerösteten und von Teilnehmern mitgebrachten Kaffees.

Alle Infos findet Ihr hier: Riesen_Roester_Workshop_Okt 18