Kurse / Events

  • In 3 Stunden zum Home-Barista (27.9.2018)

    27
    Sep 2018
    Donnerstag
    - 18.00 h -

    Die Kursteilnehmenden lernen, wie sie sich Zuhause den perfekten Espresso oder Cappuccino zubereiten.

    Kursziele

    • Parameter der Espressobrühung
    • Einstellen der Kaffeemühle für Espresso
    • Milchschäumen für Cappuccino
    • Reinigung der Maschine
    • Wahl des Röstkaffees

    Kurszeiten

    Dauer:    3 Stunden

    Preis:    CHF 150.- pro Person

    Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 55.

    Rösterei Kaffee und Bar

  • Tradition und Trends in der Tasse (11.10.2018)

    11
    Okt 2018
    Donnerstag
    - 18.00 h -

    Dieser Kurs richtet sich an Liebhaber des Kaffees, die sich für seine klassischen und trendigen Brühmethoden interessieren. Durch wertvolle Tipps und einfache Handgriffe lernen sie, was für den Kaffeegenuss zuhause wichtig ist.

    Kursziele

    • Geschichte des Espresso und der Espressomaschine
    • Einflüsse auf den Geschmack in der Tasse
    • Tipps und Tricks für tolle Kaffeeerlebnisse zuhause
    • Klassische und trendig Kaffeegetränke zubereiten
    • Wahl des Röstkaffees

    Kurszeiten

    Dauer: 3 Stunden

    Preis: CHF 150.- pro Person
    Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 55.

    Rösterei Kaffee und Bar  

  • In 3 Stunden zum Home-Barista (13.10.2018)

    13
    Okt 2018
    Samstag
    - 09.00 h -

    Die Kursteilnehmenden lernen, wie sie sich Zuhause den perfekten Espresso oder Cappuccino zubereiten.

    Kursziele

    • Parameter der Espressobrühung
    • Einstellen der Kaffeemühle für Espresso
    • Milchschäumen für Cappuccino
    • Reinigung der Maschine
    • Wahl des Röstkaffees

    Kurszeiten

    Dauer:    3 Stunden

    Preis:    CHF 150.- pro Person
    Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 55.

    Rösterei Kaffee und Bar

  • Espresso degustieren und beurteilen (15.11.2018)

    15
    Nov 2018
    Donnerstag
    - 17.30 h -

    Viele wissen, wie Wein degustiert wird, aber wie wird eine Tasse Espresso verkostet und beschrieben? Die Kursteilnehmenden lernen das Vorgehen der Verkostung kennen und erhalten einen kurzen Einblick in das spannende Thema der Sensorik.

    Kursziele

    • Degustationsparameter und -vorgehen
    • Degustationsprotokoll
    • Begriffe und Vokabular
    • Durchführung der Degusation

    Kurszeiten

    Dauer:    2,5 Stunden

    Preis:    CHF 150.- pro Person

    Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 55.

    Rösterei Kaffee und Bar

  • In 3 Stunden zum Home-Barista (22.11.2018)

    22
    Nov 2018
    Donnerstag
    - 18.00 h -

    Die Kursteilnehmenden lernen, wie sie sich Zuhause den perfekten Espresso oder Cappuccino zubereiten.

    Kursziele

    • Parameter der Espressobrühung
    • Einstellen der Kaffeemühle für Espresso
    • Milchschäumen für Cappuccino
    • Reinigung der Maschine
    • Wahl des Röstkaffees

    Kurszeiten

    Dauer:    3 Stunden

    Preis:    CHF 150.- pro Person
    Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 55.

    Rösterei Kaffee und Bar

  • Alternative Brühmethoden (29.11.2018)

    29
    Nov 2018
    Donnerstag
    - 18.30 h -

    Guter Kaffee braucht kein teures Equipement. Es klappt auch mit einfachen, aber nicht einfältigen Brühmethoden. Im Kursgeld ist ein Starter-Kit (Hario Pour Over Kit V60) inbegriffen.

    Kursziele

    • Zubereitung von bestem Kaffee mit simplen Brühmethoden
    • Parameter der Kaffeebrühung
    • Bedeutung der Frischmahlung
    • Wahl des Röstkaffees

    Kurszeiten

    Abends von 18.30 bis 21.00 h Vormittags von 09.00 bis 11.30 h

    Dauer:    2,5 Stunden

    Preis:   CHF 150.- pro Person inkl. Starter-Kit

    Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 55.

    Rösterei Kaffee und Bar

  • Tradition und Trends in der Tasse (6.12.2018)

    06
    Dez 2018
    Donnerstag
    - 18.00 h -

    Dieser Kurs richtet sich an Liebhaber des Kaffees, die sich für seine klassischen und trendigen Brühmethoden interessieren. Durch wertvolle Tipps und einfache Handgriffe lernen sie, was für den Kaffeegenuss zuhause wichtig ist.

    Kursziele

    • Geschichte des Espresso und der Espressomaschine
    • Einflüsse auf den Geschmack in der Tasse
    • Tipps und Tricks für tolle Kaffeeerlebnisse zuhause
    • Klassische und trendig Kaffeegetränke zubereiten
    • Wahl des Röstkaffees

    Kurszeiten

    Dauer: 3 Stunden

    Preis: CHF 150.- pro Person
    Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 55.

    Rösterei Kaffee und Bar