Rösterei Hausmischung Bohnenkaffee

Unsere Hausmischung kombiniert die Tradition des Rösthandwerks mit Trends aus der Kaffeewelt und wurde eigens für die Rösterei Kaffee und Bar kreiert. Die Espressomischung wird bei uns in Bern auf traditionelle Weise auf dem kleinen Trommelröster der Firma Ghibli von Hand geröstet. Sie trägt die klare Handschrift der hauseigenen Rösterinnen und Röster. Wer diese Espressomischung aus 80% Arabica- und 20% Robustabohnen geniesst, wird mit Aromen von Schokolade, Dörrfeigen und Mandeln verwöhnt. Dieser Espresso zeichnet sich aus durch eine milde Säure, viel Süsse und dezente Bitternoten.

 

Mindesthaltbarkeit: 1 Jahr
Den Kaffee nach dem Öffnen der Verpackung so rasch wie möglich konsumieren.
Einzelpackung
Karton
Eigenschaften
  • Röstgrad
    Dunkel
  • Zubereitung
    Espressomaschine, Vollautomat, Bialetti-Kocher, French Press
  • Getränkeart
    Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
  • Haptik
    Samtiges Mundgefühl, voller Körper
  • Aromen
    Schokolade, Dörrfeige, Mandel
  • Geschmack
    Komplexe und milde Säure, viel Süsse, sehr leicht bitter
Herkunft

  • Brasilien

  • Äthiopien

  • Guatemala

  • Indien