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Herkunftsland |
Costa Rica |
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Ort |
San Luis, Grecia, Alajuela |
| Farm | Reina Elizabeth |
| Durchschnittshöhe | 1500 m ü. M. |
| Topographie | hügelig bis bergig |
| Bodenbeschaffenheit | vulkanischer Boden |
| Temperatur | 20 °C |
| Niederschlag | 1525 mm pro Jahr |
| Besonderes | Marvin achtet genau auf den richtigen Zeitpunkt der Ernte: in dieser perfekten Reife fördert die Schleimschicht den dichten Körper, die komplexe Süsse und das vielfältige Aroma. |
Terroir Costa Rica Reina Elizabeth, Bohnenkaffee
Marvin Barrantes hat sich mit seiner Micro Mill Reina Elizabeth auf die Produktion von honeyprocessed Kaffee spezialisiert. Das Klima mit seinen hohen Tages- und kühlen Nachttemperaturen bietet zusammen mit Marvins Kompetenz und Engagement die besten Voraussetzungen. Dieser Arabica wächst auf einer Höhe von 1500 Meter über Meer und erinnert an die Aromen von Rum, Trockenfrüchten und braunem Zucker.
⬩ Limited Edition: Dieser Kaffee ist nur für begrenzte Zeit erhältlich.
Mindesthaltbarkeit: 6 Monate
Den Kaffee nach dem Öffnen der Verpackung so rasch wie möglich konsumieren.
Eigenschaften
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RöstgradMittel
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ZubereitungEspressomaschine, Vollautomat, Bialetti-Kocher, French Press
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GetränkeartEspresso, Cappuccino, Latte Macchiato
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Haptikcremiges, saftiges Mundgefühl
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AromenRum, Trockenfrüchte, brauner Zucker
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Geschmackviel Süsse
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Arten100% Arabica
Herkunft
Botanik
| Botanische Art | Arabica |
| Botanische Unterart | Caturra |
| Erntemethode | selektive Handlese |
| Erntezeit | Januar bis März |
| Exportzeit | März bis August |
| Bohnengrösse | 15+ |
| Aufbereitungsart | black honey |
| Sackgrösse | 69 kg |
