Terroir Rwanda Huye Mountains, Bohnenkaffee

Ruanda ist das Land der 1000 Hügel und mit idealen Anbaubedingungen für Kaffee gesegnet: große Höhen, regelmäßige Niederschläge und fruchtbare Böden. Die Waschanlage von Huye Mountain von David Rubanzangabo ist bekannt für eine erstklassige Kaffeeverarbeitung. David ist eine Schlüsselfigur in der Entwicklung von Spezialitätenkaffee in Ruanda. Als echter Philanthrop bietet er den Bauern Anreize für die Produktion von hochwertigem Kaffee und arbeitet mit Sozialprämien.

⬩ Limited Edition: dieser Kaffee ist nur für begrenzte Zeit erhältlich.

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Mindesthaltbarkeit: 6 Monate
Den Kaffee nach dem Öffnen der Verpackung so rasch wie möglich konsumieren.
Einzelpackung
Karton
Eigenschaften
  • Röstgrad
    Hell
  • Zubereitung
    French Press, Filterkaffee
  • Getränkeart
    Filterkaffee
  • Haptik
    samtiges Mundgefühl, cremig und angenehm fliessend
  • Aromen
    Vanille, Caramel, Pflaume, Sanddorn, roter Apfel
  • Geschmack
    Viel Süsse
  • Arten
    100% Arabica bourbon variety
Herkunft

Herkunftsland

Ruanda

Ort

Region Huye, Süd-Ruanda

Farm Huye Mountain Coffee
Durchschnittshöhe 1800 bis 2400 m ü. M.
Topographie hügelig
Bodenbeschaffenheit nährstoffreicher, organischer Boden
Temperatur 16 bis 24 °C
Niederschlag 1231 mm pro Jahr
Besonderes David ist eine Schlüsselfigur in der Entwicklung von
Spezialitätenkaffee in Ruanda. Als echter Philanthrop
bietet er den Bauern Anreize für die Produktion von
hochwertigem Kaffee und arbeitet mit Sozialprämien.
Botanik

Botanische Art Arabica
Botanische Unterart Bourbon Variety
Erntemethode selektive Handlese
Erntezeit April bis Juni
Exportzeit Ende Juli
Bohnengrösse 16 bis 17
Aufbereitungsart fully washed
Sackgrösse 60 kg