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Rosso & Nero Mahlkaffee
In 2007 wurden wir als erste Schweizer Firma in die italienische Organisation Caffè Speciali Certificati (CSC) mit ihren äusserst strengen Qualitätskriterien aufgenommen. Unsere beliebte Espresso-Mischung Rosso & Nero erfüllt alle Kriterien und trägt mit Stolz das CSC-Label. Die Mischung zeichnet sich durch einen perfekt ausbalancierten Geschmack aus.
Mahlgrad 2.20 = feine Mahlung
Eigenschaften
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RöstgradDunkel
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ZubereitungBialetti-Kocher, French Press, Filterkaffee
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GetränkeartEspresso, Cappuccino, Latte Macchiato
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HaptikKräftig und intensiv, wuchtig aber sehr gut abgerundet
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AromenNoten von dunkler Schokolade, Nüssen, Brombeeren und frischem Rahm, im Hintergrund Noten von Toffee
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GeschmackKräftige, aber sehr gut ausbalancierte Säure- und Bitternoten, deutlich süsslich, ganz wenig salzig
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Arten80 % Arabica / 20 % Robusta
Herkunft