Willkommen

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In unserer begehbaren Rösterei mit Kaffeebar und Verkaufsladen können vor Ort frisch geröstete Kaffees erworben werden. Unsere Baristas bereiten für Sie gerne Espresso, Cappuccino, Filterkaffee, Cold Brew und weitere Kaffeespezialitäten zu. Ein leckeres Mittagsangebot mit hausgemachten Focaccias und einer bunten Salatauswahl sowie süsse Gebäcke laden zum Geniessen und Verweilen ein. Lassen Sie sich an unseren Events oder Kursen in die Welt des Kaffees entführen.

Auf Ihren Besuch in unserem neuen Kaffee-Kompetenzzentrum freuen wir uns!

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News

  • Tag des Kaffees

    Rösterei Kaffee und Bar

    Am 1. Oktober 2017 wird der dritte internationale Tag des Kaffees gefeiert! Rund um den Globus wird Kaffee angebaut, getrunken und ist oft Bestandteil der jeweiligen Kultur. Mit diesem jährlichen Feiertag werden durch zahlreiche Aktionen und Events weltweit die verschiedenen Facetten des Kaffees – vom Lifestyle bis Tradition, von Genuss bis Geselligkeit – für alle erlebbar.

    Bei uns in der Rösterei Kaffee und Bar wird der Tag des Kaffees bereits am Samstag, 30. September 2017, zelebriert! Wir feiern nicht nur mit Kaffeetrinken, sondern mit zahlreichen Aktionen, Workshops und Aktivitäten rund um das Thema Kaffee. Den ganzen Tag könnt ihr unseren Röstmeistern beim Rösten über die Schultern schauen und erfahren, was eine gute Röstmischung aus-macht.

    Kommt vorbei und erfahrt, was ihr schon immer über Kaffee wissen wolltet

    9.00 Uhr – TÜRÖFFNUNG

    12.00 bis 12.45 Uhr – OFFENE FRAGERUNDE
    «Was du schon immer über Kaffee wissen wolltest»
    Unser SCA-Kaffeetrainer und Barista Giuliano Bartoli beantwortet alle eure Fragen zum Thema Kaffee.

    13.00 bis 13.30 Uhr – DER PERFEKTE ESPRESSO
    «Wie bereite ich einen perfekten Espresso zu?»
    Unser Barista Michal Otte erklärt euch, was ihr bei der Zubereitung eines richtig guten Espresso beachten müsst.

    14.00 bis 14.30 Uhr – BRÜHMETHODEN
    Wie brühe ich einen Kaffee richtig?»
    Giuliano Bartoli zeigt euch, wie ihr zuhause den besten Kaffee mit einfachen, kostengünstigen Methoden brühen könnt.

    15.00 bis 15.30 Uhr – COFFEE IN GOOD SPIRITS
    «Wie mixe ich den perfekten Irish Coffee?»
    Erfahrt von Sandra Stucki, mehrfache Schweizermeisterin in der Disziplin Coffee in Good Spirits, die besten Rezepte für Kaffeedrinks mit Spirituosen.

    15.30 bis 16.00 Uhr – OFFENE FRAGERUNDE
    «Was du schon immer über Kaffee wissen wolltest.»
    Giuliano Bartoli beantwortet eure Fragen zum Thema Kaffee.

    09.00 bis 16.00 Uhr – VERKAUFSAKTIONEN
    20 % Rabatt auf das gesamte Terroir- und Bohnenkaffee-Sortiment sowie alle E.S.E. Pods.

    Wir freuen uns auf euren Besuch.

    Link zur FB-Veranstaltung.

  • Rückblick Rösterei-Fest

    Rösterei Kaffee und BarDie Bilder des Rösterei-Fest sind nun in unserer Galerie online. Vielen Dank an alle Organisatoren, Helferinnen und Helfer, Musikerinnen und Musiker sowie Besucherinnen und Besucher für diesen grossartigen Event.

Virtuelle Tour

Mittagsmenü

Events

  • Espresso degustieren und beurteilen

    19
    Okt 2017
    Donnerstag
    - 17.30 h -

    Viele wissen, wie Wein degustiert wird, aber wie wird eine Tasse Espresso verkostet und beschrieben? Die Kursteilnehmenden lernen das Vorgehen der Verkostung kennen und erhalten einen kurzen Einblick in das spannende Thema der Sensorik.

    Kursziele

    • Degustationsparameter und -vorgehen
    • Degustationsprotokoll
    • Begriffe und Vokabular
    • Durchführung der Degusation

    Kurszeiten

    Dauer:    2,5 Stunden

    Preis:    CHF 150.- pro Person

    Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 55.

    Rösterei Kaffee und Bar

Öffnungszeiten

Mo - Fr

07.30 bis 18.30 Uhr

Sa

09.00 bis 16.00 Uhr