Willkommen

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In unserer begehbaren Rösterei mit Kaffeebar und Verkaufsladen können vor Ort frisch geröstete Kaffees erworben werden. Unsere Baristas bereiten für Sie gerne Espresso, Cappuccino, Filterkaffee, Cold Brew und weitere Kaffeespezialitäten zu. Ein vielfältiges Mittagsangebot und süsse Gebäcke laden zum Geniessen und Verweilen ein. Lassen Sie sich an unseren Events oder Kursen in die Welt des Kaffees entführen.

Auf Ihren Besuch in unserem neuen Kaffee-Kompetenzzentrum freuen wir uns!

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News

  • Auspacken & Geniessen

    Rösterei Kaffee und Bar

    Suchen Sie noch eine Geschenkidee für Weihnachten? Wir haben für Kaffeeliebhaber und Geniesser zwei besondere Geschenksets zusammengestellt.

    Das Berner Gourmet Set vereint die Spezialitäten der beiden Berner Familienunternehmen Blasercafé und Länggass-Tee. Neben den Bio/Fairtrade-Bohnenkaffees Pura Vida (Café Crème) und Verde (Espresso) sind im Set sechs verschiedene Teeportionen enthalten.

    Die Blasercafé-Trilogie vereint drei Kaffeemischungen in Bohnen. Mit Marrone kommen Liebhaberinnen und Liebhaber des italienischen Espressos auf ihre Kosten. Verde eignet sich ebenfalls für Espresso und ist zusätzlich Bio/Fairtrade zertifiziert. Die Mischung Gourmets’ Plaisir ist eine Anlehnung an die Wiener Kaffeehauskultur und eignet sich perfekt für die Beigabe von Rahm wie zum Beispiel beim klassischen Café Crème.

    Erhältlich bei uns an der Güterstrasse 6 in 3008 Bern oder unter www.blasercafe.ch/shop. Bis Ende Jahr zum Weihnachtsaktionspreis von je CHF 15.00 anstatt CHF 19.00.

Virtuelle Tour

Mittagsmenü

Events

  • In 3 Stunden zum Home-Barista (Warteliste)

    09
    Dez 2016
    Freitag
    - 18.00 h -

    Die Kursteilnehmenden lernen, wie sie sich Zuhause den perfekten Espresso oder Cappuccino zubereiten.

    Kursziele

    • Parameter der Espressobrühung
    • Einstellen der Kaffeemühle für Espresso
    • Milchschäumen für Cappuccino
    • Reinigung der Maschine
    • Wahl des Röstkaffees

    Kurszeiten

    Dauer:    3 Stunden

    Preis:    CHF 150.- pro Person

    Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Deshalb bitten wir um Anmeldung per Mail an info@roesterei.be oder telefonisch unter 031 380 55 88.

    Rösterei Kaffee und Bar

Öffnungszeiten

Mo - Fr

07.30 bis 18.30 Uhr

Sa

09.00 bis 16.00 Uhr