Barista

Essen und trinken

Lass dich von unseren Baristas verwöhnen

In unseren beiden Kaffeebars servieren dir unsere Baristas verschiedene frisch zufbereitete Kaffeegetränke und sorgen dafür, dass auch dein Gaumen mit besten lokalen Speisen und Gebäcken verwöhnt wird.

 

Unsere Getränkekarte

Bei uns bleibt kein Kaffeewunsch unerfüllt. Zu unserem Angebot gehören neben den Kaffeeklassikern viele verschiedene Kaffee-Spezialitäten, zubereitet mit innovativen Brühsystemen und viel Herzblut.

Kaffeespezialitäten

Kaffee Klassiker

  • Espresso
  • Doppelter Espresso
  • Café crème
  • Berner Schale
  • Cappuccino
  • Caffè Latte
  • Latte Macchiato
  • Espresso Macchiato
  • Shakerato
  • Caffè Freddo

 

Terroir Kaffees

  • Espresso Terroir – nach Tagesangebot
  • Filterkaffee Terroir – nach Tagesangebot
  • Coldbrew
Länggass-Tee

Länggass-Tee

  • Assam Halmari – Kräftiger Schwarztee aus Indien
  • Long Jing – Grüntee aus China «Drachenbrunnen»
  • Phoenix – Chinesischer Oolong
  • Jasmin Pearl – Grüntee aus China mit Jasmin beduftet
  • Indian Chai – Indischer Schwarztee mit Gewürzen *
  • Rooibos Bourbon – Fermentierter Rooibos mit Vanille
  • Berner Rosen – Früchte- und Blütentee aus dem Berner Garten
  • Ginger Lemon – Zitronengras und Ingwer
  • Mélange Rouge – Kräutermischung mit Minze und Karkade
  • Menthe du Maroc – Traditionelle Minze aus Nordafrika
  • Verveine – Eisenkraut aus dem Puschlav

 

* nur erhältlich in der Gütertrasse 6
Alkoholfreies

Milchgetränke

  • Heisse Schokolade – Caotina
  • Kalte Schokolade – Caotina
  • Heisse Schokolade – Maracaibo Clasificado 65 %*
  • Signature Schokolade – Maracaibo mit Wachholder*
  • Signature Schokolade – Maracaibo mit Chili*
  • Heisse Ovomaltine
  • Kalte Ovomaltine

 

Sirup, Eistee und Mineral

  • Polar Eistee – Jasmin Grüntee/Schwarztee Karkade
  • Eistee – hausgemacht
  • Mineralwasser – mit/ohne Kohlensäure
  • Lola Cola / Lola Cola Null*
  • Rivella – rot/blau
  • Apfelschorle
  • Gazosa – Heidelbeere*/Aranciata amara/Citro
  • Sirups – nach Tagesangebot
  • Gents Swiss Root Tonic Water
  • Chinotto Lurisia*
  • Frisch gepresster Saft – saisonal*
  • Orangensaft*

 

* nur erhältlich in der Gütertrasse 6
Alkoholische Getränke

Bier und Wein

  • Bier – Bärner Müntschi & Bärner Junker
  • Spezial Bier Simmentaler Braumanufaktur GmbH
  • Weisswein – Miriade (ESP) Page de Vallegarcia 2015 / Cave du Rhodan (CH) Petite Arvine AOC VS 2017
  • Rotwein – Petit Hipperia (ESP) Page de Vallegarcia 2013

 

Apéro

  • Cold Brew Negroni
  • Ricard
  • Cynar
  • Campari
  • Prosecco – Terre Gaie

 

Longdrinks

  • Gin Tonic – Tonic / Hendrick's Gin
  • Kaffee Tonic – Tonic / Kaffee / Hendrick's Gin
  • Kaffee Tonic – alkoholfreies Tonic / Kaffee
  • Cuba Libre – Cola / Havana Club Anejo Reserva

 

Digestifs

  • Grappa Ticinese – Tenimento dell'Or
  • Grappa Besco – Alba Antica, Piemont

 

Alle alkoholischen Getränke sind nur an der Güterstrasse 6 erhältlich.